- Laurea magistrale in Scienze e tecnologie biomolecolari presso Università degli studi di Pisa
- Master universitario di I livello in Nutrizione e dietetica applicata presso Università Politecnico delle Marche
- Iscritta all'Albo dei Biologi della Regione Toscana
- Ha seguito corsi di formazione in Mindful eating ed Intuitive Eating
Elena Carmignani
Biologa Nutrizionista
Seguendo le linee guida dell’alimentazione mediterranea costruisce percorsi di educazione nutrizionale con la particolarità di renderli altamente specifici per ogni tipo di paziente; questo è reso possibile da un ampio ascolto delle necessità, del vissuto, e degli obbiettivi della persona che intende adottare un nuovo stile di vita.
Prescrive piani nutrizionali adatti a diverse esigenze: perdita/aumento di peso; patologie diagnosticate (ipertensione, diabete, ipercolesterolemia); gravidanza/allattamento; età pediatrica/senile; sportivi.
